Business : 3 conseils importants pour ouvrir un bar

Ouvrir un bar est un projet d’entreprise qui séduit de plus en plus de personnes. Toutefois, il est
important de ne pas se lancer à l’aveuglette. Si vous avez besoin de conseils
sur la manière de vous y prendre, lisez le post qui suit pour lancer votre
activité dans les meilleures conditions.

Tout d’abord, définissez le concept de votre bar

Sachez qu’il existe différents types de bars. Il y a par exemple le bar traditionnel, le bar à vin,
la brasserie, le café, le pub, etc. Avant de penser à la formation pour obtenir
votre permis d’exploitation en ligne, à la manière dont vous allez attirer des
clients… il est important de déterminer le concept de votre bar avant toute
chose.

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Il vous est possible de lancer un bar au concept qui sort de l’ordinaire, mais ce n’est pas une
obligation. Le plus important est de vous assurer d’avoir une ligne directrice
pour votre projet et de ne pas vous en éloigner. De ce fait, le concept de
votre bar devra être défini de façon précise. Cela vous permettra de proposer
une décoration, des services et des produits qui seront liés à votre concept.
Ainsi, vous attirerez des clients et les fidéliserez plus aisément.

Créez un business plan solide

Un business plan est un document important pour tout type d’entreprise. Lorsqu’on décide d’ouvrir un
bar, c’est pratiquement une obligation d’en réaliser un. En bref, votre
business plan est un plan qui vous mènera au succès.

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Il vous permettra de définir la valeur de votre entreprise, le budget nécessaire à votre projet, l’emplacement
de votre local, le personnel dont vous avez besoin, le secteur dans lequel vous
allez investir, votre structure juridique, ainsi que vos produits et services.
Sans oublier la façon dont vous envisagez la commercialisation de ces derniers.
De plus, votre business plan vous permettra de faire des projections
financières et d’avoir des informations supplémentaires qui vous orienteront
vers une croissance et une rentabilité à long terme.

Dans l’ensemble, ce plan aidera à guider chacune des étapes requises pour ouvrir un bar. Par conséquent,
vous pouvez vous y référer souvent et le modifier si nécessaire à mesure que
vos plans changent. Vous utiliserez votre plan d’affaires comme une feuille de
route pour un succès sur le long terme, mais aussi pour attirer des
investisseurs, ainsi que pour expliquer votre concept à des partenaires
potentiels.

Faites en sorte d’obtenir les licences appropriées

Il est important que votre bar soit correctement licencié avant d’ouvrir votre entreprise afin
d’éviter des problèmes juridiques. Des licences sont nécessaires pour servir de
l’alcool, de la nourriture et même pour jouer de la musique dans votre bar.
Certaines d’entre elles sont faciles à obtenir, tandis que d’autres sont plus
compliqués.

Par exemple, il est nécessaire de payer une redevance annuelle à la Sacem et à la SPRE, afin
d’obtenir une autorisation pour diffuser de la musique dans votre bar. Par
ailleurs, dans le but de vendre des boissons alcoolisées, il vous faudra obtenir
une licence 4. Certes, beaucoup de licences coûtent de l’argent et du
temps, mais ne pas les acquérir est une erreur idiote qui peut entraîner la
fermeture de votre bar. Alors, ne minimisez pas l’importance de cette étape.